Ingrediente:
1 legatura frunze dovleac
2 Linguri ulei vegetal
2-3 catei usturoi,tocati
Pregatire:
Cureti partile fibroase de pe tije si nervurile frunzelor.Tai tijele de 8cm lungime,lasi deoparte.Cu mana inmanusatam,freci delicat frunzele, sa elimini perisorii mici de pe ele.Le speli bine.
Incalzesti 2 linguri ulei intr-o tigaie mare,pui usturoiul,lasi sa dezvolte aroma,adaugi frunzele dovleac,le sotezi pana sunt moi,asezonezi cu sare,piper.
Reteta aici:
Sauteed Pumpkin Leaves
http://kikirice.blogspot.com/2007/10/rau-bi-xao-toi.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu