joi, 12 februarie 2009

Peste cu sos-Grecia

Ingrediente:

peste alb
sare
piper
usturoi
rosii,tocate
vin alb
oregano uscat
patrunjel tocat


Pregatire:

Asezonezi pestele cu sare,piper,il treci prin faina,il prajesti intreg in ulei incins,il scoti pe platou.In uleiul ramas,calesti catei intregi usturoi,adaugi rosiile,masline negre tocate,lasi putin,adaugi vinul,oregano,repui pestele in tigaie il lasi putin sa-l patrunda sosul,il intorci cu grija sa nu se rupa,presari partunjel,servesti.

Niciun comentariu: