Ingrediente:
1 pahar lapte
4 galbenusuri
1 ¼ pahar zahar pudra
2-3 vanilii
putina sare
600-700 g frisca
batuta
MDP;
Galbenusurile se
freaca cu zaharul,sare cat se ia in 2 degete.Dupa ce compozitia devine spumoasa
se adauga incetul cu incetullaptele clocotit si vanilia amestecand continuu
fara sa se mai fiarba.Cand crma s-a racit se incorporeaza frisca si se pune la
inghetat fara sa se amestece in timpul inghetarii.Se serveste cu frisca,sos
dulce si prajiturele.
1 pahar=200 g
Reteta:
Florica Geormaneanu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu