Oua cu sos alb la cuptor

Ingrediente:

6 oua fierte tari

soa alb:50 g unt,1 lingura plina cu faina,lapte rece.

100 g cascaval

2 linguri pline cu smantana

50 g cascaval

2 linguri smantana

unt

MDP:

Ouale se taie pe ½ in lungime.Se face sosul alb din:50 g unt,faina,lapte rece atat cat sa devina ca o ciulama.Se adauga in sos 100 g cascaval ras,2 linguri pline cu smantana.O parte din sos se toarna pe fundul unui vas Jena,se asaza ½ de ou deasupra si se acopera cu restul de sos alb.Se mai presara 50 g cascaval,2 linguri smantana si cateva bucatele de unt.Se dau la cuptor la foc iute 10-15 min. pana prinde o crusta rumena.