Rulada cu ciuperci

Ingrediente 4 portii:

100 g unt

3 linguri faina

½ l lapte

8 oua

100 g cascaval

1 cutie ciuperci

1 ceapa

patrunjel 

sare

MDP:

Faina se desface in lapte,rezulta o ciulama subtire,pui ouale batute,sare,bati in continuare.Se unge tava cu ulei,pui hartie unsa cu unt,torni compozitia,dai la cuptor sa creasca si cand capata culoarea roz rastorni pe un servet pe care s-a ras cascaval.Ceapa se caleste in unt cu ciupercile si patrunjel,sare,se pune pe blat,se ruleaza.Se presara cu cascaval,se serveste.