Gustare calda cu sardele

Ingrediente:

8 sardele

1 lingura smantana

unt

lapte

50 g cascaval

sare

piper

felii paine

MDP:

Se scot aripile si pielea sardelelor,se zdrobesc impreuna cu 1 lingura smantana si o bucatica de unt.Se pune totul intr-o tigaita la foc moale si se amesteca mereu.Se adauga cate putin lapte pana amestecul se face ca o smantana groasa.Se mai adauga 50 g cascaval ras,sare,piper si putina boia.Se taie felii de paine subtiri,se ung cu acest amestec,se suprapun,se apasa usor,se prajesc pe ambele parti in unt.Se servesc calde.