Ingrediente:
6 rosii mari
50 ml ulei
250 g costita
1/3 franzela
zeama carne
2 galbenusuri
50 g pesmet
sare
piper
MDP;
Speli rosiile tai un capacel,scoti miezul,il treci prin sita si-l pui la
fiert pana scade bine(ca o smantana).Tai costita cubulete,le pui in grasime
adaugi patrunjel tocat,miez de paine muiat in lapte si stors,sare,piper,pireul
de rosii,galbenusurile.Omogenizezi bine,umplii rosiile le pudrezi cu pesmet,le
pui intr-o cratita si torni peste ele grasimea ramasa de la prajitul
costitei.Lasi la cuptor 25 min. la foc potrivit,servesti calde.
Reteta:
Clementina
Petra
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu