Parfe de capsuni

Ingrediente:

1 pahar zahar tos

3 galbenusuri

1 pahar lapte

1 vanilie

2 pahare capsuni(mai mici)

500 g frisca batuta

MDP:

Galbenusurile se amesteca bine,se adauga treptat zaharul si apoi laptele.Se fierbe pe abur batandu-se continuu cu telul pana se ingroasa.Dupa ce s-a racit se incorporeaza frisca ,vanilia iar la sfarsit capsunile zdrobite bine.Se serveste cu sos de vin/ de rom.

1 pahar=200 g

Reteta:

Florica Geormaneanu