1 kg castane
1 kg zahar
250 ml apa
vanilie
Castanele se spala in
cateva ape,se inabusa intr-un vas cu foarte putina apa,care se acopera cu un
servet si capac deasupra.Cand coaja e moale se inlatura,se curata si pielita
din interior.Castanele se trec prin masina de tocat/presa.Din apa si zahar se
fierbe un sirop,unde se introduc pireul de castane si se fierbe la foc slab
pana se leaga.Cand e aproape gata se pune vanilia/zahar vanilat.
Reteta:
Natalia
Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu