marți, 11 decembrie 2012

Branza conservata



Pt. 2 borcane de 500 ml:

250 ml ulei
1 lingurita zahar
1 lingurita Picant fix iute
3 linguri otet(8%)
3 bucati branza cu mucegai(cate 150 g)
la alegere:masline,ceapa rosie,usturoi,ardei kapia,rozmarin,(salvie,foi dafin)

Zaharul,picant fixul si otetul se dizolva in ulei la foc mic.Dupa ce s-au dizolvat se lasa la racit.Branza se taie ,se pune in borcane iar deasupra se pun dupa preferinta:masline,ceapa,usturoi,etc.,apoi torni amestecul.Se infileteaza capacul si se lasa sa stea cca 5 zile intr-un loc  racoros si intunecos.

Reteta:
Dr.Oetker

Niciun comentariu: