marți, 11 decembrie 2012

Tricolor din ardei si dovlecei


Pt. 5 borcane de 1000 ml:

520 g ardei gras rosu
520 g ardei gras galben
520 g ardei gras verde
520 g castraveti
520 g dovlecei
1500 ml apa
500 ml otet(8%)
suc de la o lamaie
150 g zahar
1 plic Picant fix dulce acrisor

Zarzavaturile se spala,se curata si se cantaresc.Ardeiul si castravetele se taie rondele iar dovlecelul bucatele,se amesteca bine,se umplu borcanele.Apa se amesteca cu otetul,zaharul,zeama lamaie si plicul de Picant fix.Se pune acest amestec sa fiarba pe foc cca 3 min.Se toarna fierbinte in borcane peste zarzavat,se inchid imediat.Se asaza la loc racoros.

Reteta:

Dr.Oetker

Niciun comentariu: