Tortoni cu ananas

Ingrediente:

200-250 g biscuiti

3 oua

½ pahar zahar pudra

1 lingurita zeama lamaie

5 linguri cu varf ananas tocat mic

1 pahar frisca nebatuta/2 pahare batuta

MDP:

Biscuitii de calitate se piseaza marunt cu ½ din praful de biscuiti se tapeteaza o tavita  mai mica unsa cu unt.Separat se bat cu telul galbenusurile cu zaharul,zeama de lamaie si la sfarsit se adauga ananasul.Albusurile batute spuma tare si frisca batuta se incorporeaza usor in prima compozitie.Se toarna crema in tava,se presara cu restul de biscuiti pisati,se tine la frigider pana ingheata,la fel ca inghetata.Se poate orna cu frisca si bucatele ananas.

1 pahar=200 g

Reteta:

Florica Geormaneanu