Sucul stors se lasa
cateva ore la decantat,apoi se trece prin tifon.Sucul clar se incalzeste la 60
C,NU mai mult.Se lasa sa se limpezeasca,se scurge,se pune din nou la foc pana
la 75-80C.Se toarna imediat in sticle/damigene mari oparite cu apa fiarta.Se
astupa bine cu dopuri fierte imbracate in celofan sau se parafineaza,sau capsule
din comert,dupa ce s-au racit.Se pastreaza la rece.
Reteta:
Natalia
Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu