Pireurile care se
asociaza cu inghetata sunt cele pragatite din fructe
aromate:capsuni,zmeura,fragi,caise,mure,piersici.Fructele spalate si scurse de
apa se trec prin sita inoxidabila/se zdrobesc cu furculita.Caisele si
piersicile se curata de coaja.Pireurile sunt reusite daca sunt spumoase.Pt
.aceasta se freaca pulpa si zeama fructelor bine cu zahar sau se mixeazqa.Ca sa
nu se oxideze fructele si sa-si piarda culoarea se stropesc cu zeama lamaie
inainte de preparare.Se pastreaza in frigider pana se serveste.
Reteta:
Florica
Geormaneanu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu