1 kg caise
½ kg mere
1,250 kg zahar
Se aleg caise
parguite,nu prea coapte.Merele se taie felii cu coji si samburi apoi se pun
impreuna in vas cu ½ litru apa,se fierb 30-40 min,lasi la racit ,strecori prin
vata zeama se lasa la limpezit.Se pune zahar in vas,se lasa sa se dizolve in
zeama lipezita,la foc mic apoi la foc iute 15-20 min. ca sa-si pastreze
culoarea deschisa frumoasa apoi procedam ca la celelalte peltele.
Reteta:
Natalia
Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu