1 dovleac de cca 2 kg
1kg mere
½ lamaie
zahar
Se alege dovleac alb
bine copt,se pune la cuptor incalzit sa se coaca,se curata de coaja,se trece
prin masina de tocat.Merele se fierb in putina apa,se trec prin sita.Se
amesteca pireul de dovleac si mere,se cantareste apoi pui la fiert la foc
iute.Se amesteca continuu pana scade se pune atata zahar cat a cantarit
pireul.Daca merele sunt dulci se pune zeama lamaie,se fierb mai departe,se
incearca,se toarna calda in borcane.
Reteta:
Natalia
Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu