sâmbătă, 8 decembrie 2012

Inghetata frantuzeasca


Ingrediente;

2 pahare lapte
2 pahare frisca nebatuta
sare
4 pahare frisca batuta
1 pahar zahar pudra
4-6 galbenusuri
2-3 plicuri vanilie
sare


MDP;

Se freaca spuma galbenusurile,zaharul si sare cat se ia in 2 degete,se adauga laptele.se asaza pe baie abur.Se fierbe amestecand fara intrerupere pana se glaseaza lingura,dar sa nu clocoteasca.Dupa racire se adauga vanilia,se incorporeaza frisca .Se poate servi simpla,cu sos dulce/piure de fructe.


1 pahar=200 g

Reteta:
Florica Geormaneanu

Niciun comentariu: