Inghetata de cafea fara ou

Ingrediente:

1 pahar lapte

4 pahare frisca nebatuta

½ pahar esenta tare de cafea naturala/1 lingura cu varf nes dizolvat in ½ pahar apa calda

2 pahare zahar tos

1 lingura cu varf faina

putina sare

MDP;

Se amesteca zaharul cu faina si un varf cutit sare,apoi se adauga laptele,cafeaua,frisca nebatuta.Se asaza pe baie abur si se fierbe pana se glaseaza lingura.Cand s-a racit complet se pune in vas emailat se da la inghetat.Cand crema e pe ½ inghetata se amesteca de cateva ori pana se intareste complet.

1 pahar=200 g

Reteta:

Florica Geormaneanu