Ingrediente:
6 oua
1 ¼ pahar zahar pudra
2 linguri faina
50 g unt
1 l lapte
2 portocale
1-2 lingurite es. rom
MDP:
Se rade coaja
portocala si se amesteca cu 100 ml din cantitatea de lapte si dupa 30 min se
strecoara.Separat se freaca galbenusurile cu zaharul si faina se adauga laptele
si laptele aromat cu portocala, se fierbe la foc slab pana se ingroasa.Se ia de
pe foc se aromeaza cu es. rom dupa gust
si se incorporeaza albusurile batute spuma tare.Dupa ce s-a racit crema se pune
in ea bucatele mici de portocala si coaja de portocala zaharisite.Se da la
frigider.
1 pahar=200 g
Reteta:
Florica Geormaneanu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu