4kg caise
1 kg zahar
1 litru alcool 90grade
Se ia o damigeana de
5 litri.Se asaza o punguta cu cativa samburi pisati apoi straturi alternative
cu caise si zahar ultimul fiind de zahar.Se leaga cu hartie pergament nu prea
strans se lasa la soare 5-6 zile.Se scutura sticla din cand in cand.Se adauga
alcool se pune dop,se pune in camara.Dupa 1-2 luni se filtreaza prin vata.Se
mai adauga un sirop bine legat din;1/2 kg zahar si 1 1/2 pahar apa.
Reteta:
Natalia Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu