Fructele bine coapte
se acopera cu alcool dublat cu apa.Se strecoara dupa 2 saptamani,se amesteca cu
alcool diluat cu apa si zahar.Siropul se face din 400-500 g zahar si 200 ml
apa,se pune rece.Acest lichid trebuie trecut de cateva ori prin hartie
filtru/vata pana se limpezeste perfect,se toarna in sticle,se astupa bine,se da
la rece.Dupa 1 luna se filtreaza din nou.Se pune in sticle parafinate la dop.Cu
cat e mai vechi e mai bun.
Reteta:
Natalia Tautu-Stanescu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu