Crema cu fructe

Ingrediente:

3 galbenusuri

¾ pahar zahar pudra

1 lingurita faina

200 ml lapte

100 g unt

2 vanilii

1 pahar fructe zaharisite/din dulceata scurse bine taiate firicele

200 g frisca batuta

MDP:Galbenusurile se freaca bine se adauga zaharul amestecat cu faina apoi laptele.Se fierbe pe abur fara sa clocoteasca.Inainte de racire se adauga untul si se amesteca bine,dupa ce s-a racit complet se incorporeaza fructele si frisca.Crema se tine 1-2 ore la frigider.

1 pahar=200 g

Reteta:

Florica Geormaneanu