Sos de capsuni

1 pahar 200 ml) unt moale

1 pahar zahar pudra

1 pahar capsuni

1 albus

MDP;

Untul se freaca spumos cu zaharul,se bate albusul spuma tare,se amesteca cu untul iar la sfarsit se incorporeaza capsunile zdrobite/trecute prin sita.Se pune cate putin sos pe fiecare portie de inghetata/parfe si se serveste imediat,capsunile se pot inlocui cu zmeura,fragi.

1 pahar=200 g

Reteta:

Florica Geormaneanu