Ciocolata calda picanta

Ingrediente:

1 lingurita seminte fenicul,uscate
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita nucsoara
1/4 lingurita ardei iute uscat
2 cani lapte
1/2 lingurita extract vanilie
1 lingurita zahar brun
113 g ciocolata neagra, 70%

Pregatire:

Prajesti semintele fenicul,la foc mediu.Cat se prajesc semintele,toci ciocolata.Cand semintele incep sa se inchida la culoare,micsorezi focul adaugi restul de condimente.Adaugi 1/4 cana lapte,vanilia,amesteci.Odata ce laptele incepe sa fiarba,adaugi zaharul si ciocolata.Lasi sa se topeasca complet,apoi adaugi restul de lapte.Cnd bautura a ajuns la temp. dorita,torni in cani,servesti.Daca nu vrei sa pluteasca semintele fenicul in bautura,o strecori.

Reteta aici:

http://tongueandcheek.ca/2006/03/30/liquid-comfort/