Crochete cu bacon si branza

Ies 36 bucati.

Ingrediente:

1/2 cana apa
56 g unt nesarat,taiat mic
1/2 cana faina
2 oua mari
113 g branza (Silton),rupta(cca 1 cana)
4 felii bacon,prajite crocant,rupte fin
3 Linguri ceapa tocata(salota)



Pregatire:

Intr-o oala mica combini apa,untul si un praf sare,aduci la fiert,la foc mare.Reduci focul la moderat,adaugi faina,deodata si cu lingura lemn,bati amestecul pana se desprinde de [pe margini si se face o mingie.Iei de pe foc pui ouale unul cate unul,bati bine dupa fiecare.Adaugi branza,baconul,ceapa,sare si piper dupa gust.Pui cu lingura in tava pe hartie de copt si coci in mijlocul cuptorului(PREANCALZIT) la 200*C,sau pana sunt aurii.
Sunt absolut divine alaturi de vinul dv. preferat.


Reteta aici:

STILTON, BACON & SCALLION PUFFS

http://www.athertonappliance.com/lachefemme_appetizers.php