Peste catalan/Bullinada

sau:


Ingrediente:

1,5 kg peste/creveti
1 kg cartofi
1-2 ardei iuti,rosii
1/2 lingurita sofran
5-6 catei usturoi
2 Linguri faina
2 Linguri ulei masline
sare
piper
patrunjel


Pregatire:

Tai cartofii felii groase,cureti pestele.Pui unturoiul,ardeii,patrunjelul in oala,pui un strat cartofi,unul de peste.Presari peste fiecare strat faina si piper,apoi in final sofranul.Acoperi cu apa si fierbi 15 min.

Reteta aici:

Bullinada - Catalan fish casserole

http://www.anglophone-direct.com/Bullinada-Catalan-fish-casserole