Ingrediente 8 buc:
1 nap,ras
3 Linguri zahar demerara
1 cana lapte soia/cocos pt o textura mai bogata
3-4 boabe cardamom/ 1/2 lingurita pudra
3 Linguri cocos deshidratat
1/2 lingurita praf budinca/amidon porumb
Pregatire:
Pui napul si zaharul in cratita,il coci la foc mic acoperit 30-40 min sau pana napul e moale si usor terciuit/pasat.Amesteci ocazional,il pasezi sa ai bucatele mici.
Adaugi laptele soia,cardamomul,fierbi la foc mic cateva min,apoi lasi pana se ingroasa,adaugi 2 linguri cocos deshidratat.
Adaugi budinca,amesteci bine sa nu faci cocoloase.Iei de pe foc,torni in forma dreptunghiulara,pt a se intari.Presari cu restul nuca cocos,apesi cu spatele lingurii sa obtii o grosime de 3-4 cm/cat doresti.
Poti sa-l dai la frigider 2 ore,apoi tai(are gust mai bun).
Poti adauga stafide,nuci si/sau curmale.
Poti inlocui cardamomul cu vanilie.
Reteta aici:
Gooey Sweet Swede Squares
http://veganlovlie.blogspot.com/2009/01/gooey-sweet-swede-squares.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu