Este un fel de mancare traditional care este servit in prima zi din an,pt a aduce prosperitate si succes in noul an.Fiecare familie are propria varianta,dar in general include un amestec de ingred proaspete si uscate,simbolizand avere si noroc.
ciuperci negre,uscate(shiitake-Lentinus edodes)
ciuperci de pom(Auricularia polytricha)
boboci uscati de crin
taitei/cellophane noodles
foi,branza soia
crutoane tofu,prajite
varza chinezeasca/napa
felii morcov
ghimbir
Inmoi ciupercile,le tai,la fel si taiteii, amesteci cu restul.
Reteta aici:
Buddhist’s Delight
http://chowvegan.com/2009/02/07/buddhists-delight/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu