Serbet ciocolata

1 cana/ 92 gr cacao
1 cana zahar
2 prafuri sare
2 cani apa fiarta
1/4 lingurita vanilie
1 1/2 Lingura rom/ vodca-optional

Pregatire:

Combini cacaoa, zaharul, sarea intr-o cratita si torni 1/2 cana apa fiarta sa obtii o pasta groasa.Pui la foc mediu pana face bule pa marginea cratitei.Nu mai lasi ca dispare aroma cacao.Adaugi vanilia.Racesti cam 4 ore, adaugi romul/ vodca daca folosesti.Ingheti in masina de ingheteta,apoi in congelator 3-4 ore.

Aroma este mai bogata daca inlocuiesti jumatate din apa cu lapte.


Reteta aici :

Chocolate Sorbet

http://www.sugoodsweets.com/blog/2008/06/chocolate-sorbet-2/