Ingrediente:
1/2 pachet bame congelate
2 rosii medii
1-2 ardei rosii iuti
2 Linguri ghimbir ras
3 catei usturoi pisat
sare dupa gust
Condimente pudra:
2 lingurite paprika-boia iute
2 lingurite allspice/enibahar
1-2 Linguri pudra de ardei iute
1 lingurita nucsoara
2 Linguri ulei
1/2 cana apa
Pregatire:
1.Infierbinti ulei in tigaie,pui rosiile, calesti pana se inmoaie.
2.Adaugi ghimbirul si usturoiul,sotezi sa-si dezvolte aroma.
3.Adaugi bamele,putina apa si putina sare.
4.Acoperi si fierbi pana se inmoaie bamele.
5.Adaugi condimentele si mai fierbi putin,potrivesti dupa gust.
Reteta aici:
Bamya Alicha
http://delectable-victuals.blogspot.com/2007/10/bamya-alicha.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu