Salata porumb copt

4-6 stiuleti porumb
1/2 ceapa rosie tocata
1 ardei gras tocat
4 rosii tocate
1/2 cana coriandru tocat
1 catel usturoi
1 ardei mic iute
1/2 cana branza cu piper taiata mic
1 lime-lamaie verde coaja si sucul
1/2 cana ulei masline
sare
piper

In blender pui usturoiul, sucul si coaja lamaie, mixezi.Adaugi 1/2 din ardeiul iute fara seminte mixezi din nou.Adaugi cu grija uleiul.Gusti sosul,poti pune 1 lingurita miere si putina sare si piper.
Adaugi ceapa tocata,ardeiul, rosiile si 1/2 de ardei iute intr-un bol mare.Pui coriandrul si porumbul fript pe gratar-in panusa/foi,adaugi sosul, branza si dai la rece.Gusti inainte sa servesti si daca e nevoie pui sare si piper.
Aceasta salata este delicioasa alaturi de carne / peste.Este racoritoare,putin picanta si putin dulce.

Reteta aici:

corn salad
http://www.foodaphilia.com/2006/05/memorial-day-grilling.html