Castraveti murati

12 castraveti/1135g -pt murat
1 catel mare usturoi
o bucata mare marar
1/4 lingurita seminte marar-optional
1 lingurita plina cu condiment pt. murat
1/4 cana sare
1/4 cana otet alb
0,950 l apa

Zdrobesti usturoiul necuratat.Asezi castravetii,usturoiul,mararul si semintele marar, condimentele pt. murat intr-un bol.
Intr-o oala pui sarea,otetul si apa.Fierbi 2 min.Torni amestecul clocotit peste castraveti,asezi o farfurie peste ei,sa fie acoperiti de lichid.Lasi o zi doua apoi refrigerezi.

Reteta aici :

COUNTERTOP DILL PICKLES

http://www.theperfectpantry.com/2006/07/pickling_spice.html