Mini briose frantuzesti

Reteta este simpla dar rezultatul fantastic.

Ingrediente;

2 cani faina
2/3 cana zahar
2 1/2 lingurite praf copt
1/4 lingurita nucsoara
1 ou mare
1 cana + 2 Linguri lapte
5 Linguri unt moale si racit
1 lingurita vanilie


Pt. topingul de zahar si scortisoara:

2 Linguri unt moale si racit
1/2 cana zahar
1 lingurita scortisoara



Pregatire:

Dai cuptorul la 190*C.Pregatesti 30 forme mici de briose.
Intr-un bol amesteci faina, zaharul, praful de copt si nucsoara.Lasi deoparte.
In alt bol bati oul spuma.Adaugi laptele si vanilia si la sfarsit untul.
In ingredientele uscate faci o adancitura si torni pe cele lichide.Omogenizezi.Pui cu lingura in forme.Coci 15 min,incerci cu scobitoarea sa iasa uscata.Imediat le scoti din forma si le lasi la racit pe gratar.Pt a nu intretine coacerea.
Pregatesti topingul amesteci zaharul si scortisoara intr-un bol.Inmoi briosa in untul moale-lichid- si apoi o presezi in bolul cu amestecul de zahar sa o acoperi.
Sunt foarte dragute si au marimea perfecta.

Reteta aici:


mini French Breakfast Muffins

http://justjennrecipes.com/mini-french-breakfast-muffins/2008/05/13/