Briose cu morcov si glazura de branza

2 cani/4 morcovi rasi
2 cani zahar
2 oua
1 cana ulei
3 cani faina
2 lingurite praf copt
1 lingurita bicarbonat sodiu
1/2 lingurita sare
3 lingurite scortisoara
1 cutie mica ananas scurs.

Amesteci toate pui in forme unse de briose/tava.Coci la 190*C, 35 min.Incerci cu o scobitoare in centru.Reci acoperi cu glazura.

Glazura:

225 g crema branza
110 g unt moale
1 cana zahar pudra
1/2 lingurita vanilie
1/2 lingurita scortisoara

Freci crema untul, adaugi branza treptat apoi restul ingredientelor, obtii un amestec omogen.

Reteta aici:

Carrot Cake Cupcakes

http://www.foodaphilia.com/2006/02/carrot-cake-cupcakes.html