Pui cu ciuperci

Ingrediente 4 portii:

¼ ceasca faina

piper alb

busuioc

oregano

500 g piept pui fara os

1 lingura ulei

sofran

1 lingura unt/margarina

225 g ciuperci feliate

1 ceasca vin sec

MDP:

Amesteci faina,piper,oregano,busuioc,puiul scurs de apa il imbraci in faina cu mirodenii.Incalzesti uleiul si untul in tigaie,calesti puiul 15 min,pana devine moale,pui separat.Adaugi ciupercile si ¼ ceasca vin si lasi 15 min la foc mic.Cureti tigaia de urme de faina adaugi restul de faina si vinul ramas,lasi sa se ingroase,amesteci.Adaugi puiul lasi pe foc inca 5 min,servesti cald.