marți, 15 ianuarie 2013

Aluat de tarte



Ingrediente:

250 g faina
2 albusuri
1 ou intreg
100 g unt/margarina
50 g zahar
50 ml smantana/lapte
1 praf sare
vanilie

MDP;

Freci grasimea cu zahar,pui galbenusurile,oul intreg,sare,vanilie,smantana,amesteci NU framanti.Adaugi faina toata odata,amesteci.Lasi la rece 30 min.Intinzi foaie de 3-4 mm,tai rondele,le pui in forma bine unsa cu unt solid si infainata,presezi.Faci cu furculita o intepatura la baza formei,sa nu se ridice basici(iese aerul).Coci la foc mijlociu 20 min.,in cuptor preancalzit.Scoti calde din forme,lasi la racit,umplii.

Niciun comentariu: