Ingrediente:
7 kg gogosari *
750 g zahar
1 litru otet
6 linguri sare
MDP:
Tai gogosarii in ½
sau ¼ ii presari gogosarii cu sare si zahar,torni otetul si lasi cateva
ore,maxim5,pt ca daca ii lasi mai mult isi schimba culoarea si se incretesc.
Ii pui apoi in
borcane si-i lasi pana a doua zi,cand si-au mai lasat suc si se mai lasa,mai
campletezi din celelalte borcane ca sa le umplii complet,capsezi,dai la rece.
*Gogosarii sunt
cantariti dupa ce au fost curatati de cotoare si seminte.
Reteta:
Ioana Stan
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu