Ingrediente cca 10 sushi:
2 cani + 2 Linguri lapte*
8 Linguri orez Risotto
1 lamaie,coaja
1/2 lingurita extract pur lamaie
2-3 Linguri zahar trestie/dupa gust
1 mar verde,feliat(picuri lamaie peste,sa previi oxidarea)
1 grapefruit roz,cu membrana alba scoasa
frunze menta
nuca cocos rasa
sos zmeura
Pregatire:
Speli orezul cu apa rece.
In oala incalzesti laptele cu extractul si coaja lamaie.
Cand ajung la punctul fierbere,pui orezul,reduci focul,fierbi la foc mic,agiti din cand in cand,cca 20 min sau pana cea mai mare parte din lichid a fost absorbit.
Adaugi zahar dupa gust,amesteci,lasi la racit,amesteci rar.
Cu palmele umezite fin,formezi mici sushi.Prefera sa le manance caldute,daca e nevoie reancalzesti.Pui o felie de fruct mar/grapefruit/mango/fructe de sezon pe fiecare sushi.
Presari cocos ras si pui o frunza menta.Servesti cu sos zmeura.
lapte*-poti inlocui laptele, cu lapte cocos
Reteta aici:
Fruit Sushi
http://www.latartinegourmande.com/2008/11/17/fruit-sushi/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu