Ingrediente 4 portii:
1 ceapa mica
1/2 praz
1 morcov
1 tija telina
1 Lingura ulei masline
225 g linte rosie
1,5 Litri supa vegetala
225 g castane fierte
patrunjel
smantana grasa/double cream,pt servit
Pregatire:
1.Tai fin ceapa,prazul,morcovul,telina.Incalzesti uleiul in tigaie,adaugi legumele tocate,lasi sa se inmoaie.Adaugi lintea,amesteci,apoi supa.Aduci la fiert,fierbi la foc mic cca 40 min,pana lintea e f moale.Adaugi castanele si fierbi la foc mic 20 min/mai mult.Pasezi pana omogenizezi,adaugi apa daca se cere.Cand doresti sa servesti reancalzesti si la masa presari in fiecare bol patrunjel si smantana.
Reteta aici:
Lentil and Chestnut Soup
http://www.foodtv.ca/recipes/recipedetails.aspx?dishid=1706
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu