Sfecla cu sos Skordalia

Ingrediente:

1 kg sfecla
2 Linguri otet

Sosul Skordalia:

4 catei usturoi striviti
6 Linguri ulei
sare si piper

Pregatire:

Speli si cureti sfecla,o fierbi 40-45 min,pana se inmoaie.O cureti de coaja si cat este inca fierbinte o tai felii.
Amesteci toate ingred pt sos si torni peste sfecla.


Reteta aici:

Beets Skordalia

http://www.faliraki-info.com/susie/greek-recipes/appetizes-salads/beets-skordalia.htm