Ingrediente:
4 cani faina(+1/2 cana pt framantat)
2 Linguri drojdie uscata
1-1/2 lingurita sare
2 cani apa calda
1 ou
Pregatire:
Intr-un bol mare amesteci:2 cani faina,drojdia,sarea,2 cani apa calda.Bati la viteza mica 1/2 min.,apoi 3 min la vit mare.Amesteci cu restul faina(2 cani).Pui pe supraf infainata si framanti cu 1/2 cana faina pana obtii un aluat rigid si elastic,8-10 min.Formezi o bila,pui in bol uns fin,acoperi,lasi in loc cald la crescut -1,5 ore.Impingi aluatul in jos,il pui pe supr usor infainata si-l imparti,dai forma dorita.Acoperi si lasi sa creasca pana se dubleaza cca 30-45 min.Ungi cu un amestec de ou si 1 lingurita apa,coci la 190*C,40-45 min,racesti 5 min inainte sa scoti din forma.
Reteta aici:
NINA'S HOMEMADE BREAD
http://www.ninasrecipes4u.com/search/label/Homemade%20Breads
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu