Supa de pere

Ingrediente:

500 g pere
1-2 cuisoare
40 g unt
150 g smantana
sare
zahar
apa

MDP:

Cureti de coaja si seminte perele,pui la fiert pana se inmoaie.Strecori zeama in alt vas,dai perele prin sita,subtiezi cu zeama in care au fiert.Mai fierbi 10-15 min.Servesti cu adaos de smantana.

Arta culinara-Omica enciclopedie practica