Painisoare cu chimen

6-8 portii

Ingrediente:

350 g faina
15 g drojdie
1 pahar lapte
sare
80 g zahar
80 g unt
3 galbenusuri
100 g chimen

MDP:

Faci maiaua din:1/2 pahar lapte,drojdie si 40 g faina.Cand a crescut,amesteci cu restul de faina,sare,2 galbenusuri,restul de lapte,zaharul si la urma untul.Lasi la crescut,faci mici painisoare si asezi in tava unsa cu unt,lasi iar la crescut.Ungi cu galbenus si presari chimen.Coci la foc moderat 15-20 min.

Preparate de arta culinara-Iosif Strasman si Ion Radu