Fierbi diferite zarzavaturi,scurgi,lasi la racit.
Fierbi separat cartofi,ii pasezi.
Treci zavzavatul prin masina tocat.Calesti in ulei incins ceapa pana se rumeneste.Peste ceapa pui zarzavatul,il tii pana nu mai are pic de apa.Iei de pe foc,pui patrunjel verde,sare,cartofii si lasi sa se raceasca.Inmoi o franzela in apa calduta,o storci,dai prin sita,amesteci cu zarzavatul.Formezi cotlete,le tavalesti prin pesmet si le prajesti in ulei incins.Servesti cu salata.
Reteta-Album literar gastronomic
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu