Placinta cu visine/orice fructe

Ingrediente:

180 g faina
180 g amidon
275g zahar pudra
300 g unt
6 oua
1 kg visine
1 plic vanilie
1/2 plic praf copt
100 g lamaie

MDP:

Freci crema 200 g zahar cu unt,adaugi galbenusurile,unul cate unul,apoi adaugi faina,amidonul,praful de copt stins cu suc lamaie si coaja lamaie rasa.Bati albusurile spuma ,le incorporezi in compozitie.Pui in tava unsa cu unt,dai la cuptor,coci pana la 1/2,asezi deasupra visinile FARA samburi,cerni peste ele restul de zahar pe care-l amesteci cu vanilia,dai iar la cuptor,pana e gata.Poti face cu orice fructe doresti.

Almanahul gospodinei