Cornulete aurii

Ingrediente:

500 g faina
8 oua
250 g unt
300 g nuci
300 g zahar pudra
1 plic vanilie
20 g ulei
sare

MDP:

Amesteci faina cu untul,50 g zahar,sare,8 galbenusuri.Coca obtinuta o rupi in bucati putin mai mari ca o nuca.Le rotunjesti cu palma pe planseta unsa cu ulei,asezi pe platou si lasi 8-10 ore,acoperite.
Umplutura:bati spuma albusurile si le amesteci cu 200 g zahar pudra,nucile macinate.Intinzi cu sucitorul bucatile de coca,umpli,formezi cornulete.Coci la foc potrivit,scoti din cuptor si pudrezi cu zahar pudra amestecat cu vanilie.

Almanahul gospodinei