Parjoale de varza

Ingrediente 6 portii:

1 kg varza alba
100 g paine
50 ml lapte
100 ml ulei
20 g marar
150 g oua/3 bucati
20 g patrunjel
15 g sare
3 g piper
50 g smantana/sos rosii pt servit

MDP:

Oparesti in apa cu sare:varza si verdeata,tai fideluta/dai prin masina,amesteci cu miezul paine inmuiat in lapte,ouale,sare si piper.Faci parjoale de marimea unei 1/2 de palma si prajesti in ulei incins.La sfarsit stropesti cu smantana/sos rosii.

Reteta-Album literar gastronomic