Pasta de zahar

Ingrediente:

5 g gelatina(folie)
50 g glucoza
30 g apa
450 g zahar pudra

Pregatire:

Inmoi gelatina in apa,pui la foc mic sa se topeasca fara sa o fierbi,devine inutilizabila.Adaugi glucoza,stingi focul.
Pui toate in mixer,impreuna cu zaharul sa obtii o pasta omogena si usor de lucrat.

Reteta aici:

PASTA DI ZUCCHERO

http://lacollinadellefate.blogspot.com/2007/09/torta-al-cioccolato-e-crema.html