Ingrediente:
260 g unt nesarat,moale
260 g zahar pudra
1 lingurita seminte chimen
5 oua mari(70 g fiecare),usor batute
320 g faina care creste singura
150 ml lapte gras
Pregatire:
1.Preancalzesti cuptorul la 180*C.Ungi o forma de 16/10/8 CM,Ungi cu unt,pui hartie copt.Freci crema untul,zaharul,semintele chimen,cu mixerul pana se albesc si cresc.Treptat adaugi ouale cate putin sa nu se taie.Pui faina cernuta,mixezi pana se incorporeaza,la urma pui laptele.
2.Torni in forma si coci 45 min/pana sunt maro-aurii,si scobitoarea inserata in centru iese curata.
Servesti cu un pahar de Madeira.
Reteta aici:
Seed cake and a glass of Madeira
http://gourmettraveller.com.au/seed_cake_and_a_glass_of_madeira.htm
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu