Ingrediente:
2 gutui mari
1 cana zahar
2 cani vodca
Pregatire:
1.Razi gutuile cu coaja si seminte.Le pui intr-un borcan de cel putin 2,5 l(pt a putea amesteca).Adaugi vodca,apoi zaharul,amesteci bine.Pastrezi borcanul in loc rece si intunecos.
2.Amesteci continutul zilnic,10 zile,apoi o data pe saptamana,timp de cel putin 4 saptamani suplimentar.Strecori prin tifon dublu in sticla sterilizata,sigilezi cu dop de pluta.
3.Lichiorul/Ratafia poate tine la nesfarsit.Se formeaza un sediment la baza sticlei.
Ies cca 3 1/2 cani.
Reteta aici:
Quince Liqueur
http://www.liketocook.com/50226711/quince_liqueur.php
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu